Φυσική και καφεϊνη. Από τη σχετικότητα στην κβαντική θεωρία. Ο φυσικός μας κόσμος διερευνάται μέσω του καφέ

Ο καφές μπορεί να αποτελεί μια απλή ευχαρίστηση, όμως χρειάστηκαν αιώνες επιστημονικής θεωρίας και πειραματισμού για να αρχίσουμε να καταλαβαίνουμε τα φυσικά μυστήρια που περιέχονται σε μια κούπα καφέ. Για την ακρίβεια οι επιστήμονες ακόμη ερευνούν τις λεπτομέρειες.

Το παρακάτω βίντεο είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ γαλλίδας σκηνοθέτιδας Charlotte Arene και του Εργαστηρίου Φυσικής Στερεάς Κατάστασης, Φυσικής και Καφεΐνης του Πανεπιστημίου Paris-Sud. Δείχνει ότι τα καλύτερα μοντέλα που έχουμε για την κατανόηση του φυσικού κόσμου, από τον ηλεκτρομαγνητισμό μέχρι την ειδική σχετικότητα στη κβαντική μηχανική, συναντιούνται σε κάθε φλιτζάνι καφέ.

http://hebergement.u-psud.fr/supraconductivite/?lang=en